Weihnachtskarte 2022
Weihnachts – Menü
Bouillon mit Markklößchen
und Eierstich
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Geräucherter Lachs im Kräutercrepe
Dillcreme
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Rehbraten aus der Keule
Rosenkohl und Mandelbällchen
oder
Zanderfilet auf Rieslingkraut
Butterkartöffelchen
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Creme vom Gewürztraminer
€34.50
Kalbsrahmbraten mit frischen Champignons,
Butterspätzle und bunter Salatteller
€18.50
„Elsässer Cordon bleu“
pommes frites und bunter Salatteller
€19.50
Schweinelendchen „Badisch“
mit Kroketten und Gemüse vom Markt
€24.50
Halbe Landente(ohne Knochen)
auf Apfelspalten,mit Kroketten und hausgem.Rotkraut
€26.50
Rumpsteak mit Pariser Pfeffersoße,
pommes frites und Salate der Saison
€26.50
Sauerbraten vom Wildschwein
Butterspätzle und Salatteller
€21.50
Rehragout „Feldberger Art“
Butterspätzle und bunter Salatteller
€26.50
Zander und Lachs
in Achkarrer Burgundersoße mit feinen Nudeln
und Salatteller
25.50
Ab November Montag und Dienstag Ruhetag
Nehmen Sie gerne weiterhin unseren Abholservice in Anspruch.
Mittwoch bis Samstag 17 Uhr bis 20 Uhr, Sonntags 12 Uhr bis 20 Uhr
Unsere reguläre Abhol-Speisekarte:
Unsere Gerichte: |
Preis in € |
Lyoner Wurstsalat oder "Elsässer", garniert und Brot Paniertes Schnitzel, pommes und gem. Salat Rahmschnitzel vom Schwein, Spätzle und gem. Salat |
7,50 12,50 13,50 |
Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak, Kartoffelecken, Salat | 17,50 |
Cordon bleu, mit Schinken und Käse, Pommes und gem. Salat | 14,50 |
Cordon bleu "Elsässer Art", mit Münsterkäse und Schinken, Pommes und Salat | 15,50 |
Fitness-Teller, große Salatplatte mit Putensteak, Kräuterbutter | 11,50 |
Schlossbergpfännchen, Schweinefilet, Spätzle, Champignons, Salat | 16,50 |
Wildtopf, Reh und Wildschweinragout, Spätzle und Salat | 15,50 |
Sauerbraten vom Wildschwein, Spätzle, Salat | 15,50 |
Zander oder Lachsfilet "badische Art" Nudeln und Salat | 17,50 |
Vegetarisches Gericht auf Anfrage | |
Wir bieten Ihnen auch Wild aus eigener Jagd. Reh und Wildschwein als Braten und Ragout. Zum selbst Zubereiten oder auch für Sie fertig zubereitet. Sprechen Sie uns an. |
Unsere Familienplatte
Panierte Schnitzel oder Rahmschnitzel
mit Spätzle oder Pommes,großer Salatteller
Für 2 Erw.und 2Kinder
€30,00
Telefon für Bestellungen: 0170-3455468
Wir freuen uns auf Sie.
Das Vulkanstüble – Team Tanja und Richard und Mitarbeiter
Genießen Sie schöne Stunden im Restaurant Vulkanstüble in Vogtburg-Achkarren.
Ihre Familie Ritzenthaler / Selle
(Winston Churchill)
Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch.